材料
, o6 W, y# Z8 v$ {1 f# F. _3 F' @5.39.217.76菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
( Y1 @: P8 E1 M# xtvb now,tvbnow,bttvb# m i+ K, l8 ^( Q# e5 z7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, j/ A) z/ v7 {$ t5 P
做法公仔箱論壇( [$ c; A% G0 `. R, z' X
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。, c8 B; i" M+ L2 T& m3 f' s7 J
' n: K, \* }5 c+ m# [9 _0 P! b6 btvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。" U1 H, a# p6 I3 s' S9 Q. \
5.39.217.766 `2 z* t( s' U5 @4 \& O
3.菠菜洗淨切段。
0 t' J4 i: X4 E) c# H: d, T5 U5.39.217.76' p' e2 D( r1 v' v) N
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 公仔箱論壇4 g& ?8 u1 a, K- t: n* A
6 ?2 c+ }1 S3 T. E4 A+ b$ ?5.39.217.765.39.217.76! H2 e; \ c. X7 q
貼士
- x: G$ `. `0 atvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|