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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- ^8 H; ?6 D: A1 L1 J
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做法
2 E1 d F$ t: ]0 R( K2 M7 w1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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. c9 {" d$ A5 w- y5 k. t2 W" r2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 Y0 C9 }4 _' q" g1 [( d c- W8 F
& o$ Y- R# Z- c, ^3 S! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜洗淨切段。公仔箱論壇7 ~' `% Y5 T, U. l7 p$ _
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 ]9 R, P4 o, t7 n) V, @
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貼士
f7 S- R# E8 B8 O# K+ c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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