材料
) f# L# s4 E3 Y7 u3 S( D4 j雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙5 o( L) {$ h3 U( {: T
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1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。公仔箱論壇4 s0 T- o- _5 d, X0 N! M
7 }: h6 `0 \4 Y/ } tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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8 i6 S! w( w4 O6 Q x* N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。tvb now,tvbnow,bttvb0 J; z5 c) ?. y: R
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。4 S' ~% D/ h( x7 ?) i( R
! X5 [4 g( c* ], U9 R# i$ g' w5.39.217.765.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。) `& q# m1 D1 x# Y6 n6 W
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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