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雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 _+ I0 Q6 N: |: U! P$ B$ y# p
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1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。5.39.217.76: I1 L9 t0 w! S3 ?
7 ~' V8 t4 b1 N6 e/ l1 q: O公仔箱論壇2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。/ Y* w' z& j; I# ~) J: {9 V7 s
4 w6 V6 {0 A& y1 c3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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; m' ?* C1 s; t& U: f$ t* i5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ V2 P; u8 B6 Y/ P* E' p/ d
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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