材料5 w% T' c8 h( x% A4 M
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
i" |8 d+ e! ^$ b
% J/ {% H- d: h3 J) x4 u公仔箱論壇
3 Q5 N9 `/ e5 g3 \, N5 f5 ~2 W5.39.217.76做法
0 | x& J1 R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。5.39.217.76, }% e5 @: I& d6 D0 a4 {2 U; V3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# l8 i' j8 P) J
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。) l( U, ^' p! M9 U( B
" c& m$ C3 h2 b5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 ?! A: X- A! u/ M3 j
2 W: M/ h" ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。+ W3 W$ m* t2 F
公仔箱論壇; G" R( Z9 c" @* f u8 g* ?
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
1 `4 O4 F2 p g5.39.217.76. W2 k$ b% v; z) w
- L, }# K) h* R! P貼士5.39.217.76; S. ^( K" R* U& V# y6 g R
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
2 |( P6 k6 l( X5 ^0 Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-22 05:16 AM
| 