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雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 e" s9 A7 y1 a! [) N {
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9 n& q+ h0 ~ i8 L3 U做法
2 }5 B+ j$ P- U公仔箱論壇1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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4 ]) Y' d/ C. g7 Q$ P- I" p( e2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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. O4 G) k7 `5 A9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ D0 N# w4 }
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; @# F. w; @$ P, k1 W0 d! f
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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