材料
5 J2 t' v" E8 P" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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做法
) L; ?0 `" _. Z. w1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。公仔箱論壇; n; N% X" \" P6 |+ f
! X7 [1 `, ?2 `0 |% [- _5.39.217.763.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。& S5 Z5 j& G7 Y. B6 \& O' V7 l
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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- G2 x3 K5 @4 U5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 : ~+ Y& r) G9 ~% J
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。公仔箱論壇) \: d4 n5 D- M. v5 I$ \: k
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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