材料
4 I* i2 ` M) p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
3 m5 {0 m0 D/ j" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' \9 U! E8 u% o; R
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1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。$ L" V4 C# V7 W+ `
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。5.39.217.76% d& H1 n$ A D" c! I5 K& {( D
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇3 P' e* T7 p' h% V( ?5 R
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。3 n" \: V; n1 z2 L# d
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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