材料
: J3 j2 ]# w. Y% A/ ~ H5.39.217.76排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
o1 I! `9 B) A& a7 Q5.39.217.76
6 o% Y3 v& m; ^8 |: _) Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z+ W2 j. Z! K
做法) j3 ~) q7 _4 |1 f0 h$ L2 H/ h6 I2 p
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
6 p v1 o5 T% N) X* htvb now,tvbnow,bttvb& X' ~* ? A; t
2.紅棗浸軟切碎。
6 N+ `2 r4 c6 g% V. G+ x公仔箱論壇( R6 l( h( j! @# {4 @$ i
3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
' T" \' k0 {$ z/ D p$ K2 x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 E3 t- K! n% J% k6 ^
4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇& m* n* K& k3 V0 `( T
6 H& u% F H' k" m+ i5.39.217.765.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
3 o: E2 b u& F6 G% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ p/ T# t5 N
9 s- j b' ?: E% r' q5.39.217.76貼士
3 J; y2 g0 r M, [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
( {. R" i) R- F4 B0 U# z9 f* ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|