材料tvb now,tvbnow,bttvb! Q" \' Y2 {/ ` L
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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做法
+ W u5 u/ F) w! N0 ]; F+ _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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3 C9 C& B, [* y1 ?公仔箱論壇2.紅棗浸軟切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) p% u0 h& x. W' ?+ O
2 u: [* k: S0 x1 H2 |7 W" _2 {5.39.217.763.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。5.39.217.766 K- u( q! z! B5 {1 C" j
& u) P/ H" p$ [) t$ I4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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+ S7 u( p; t/ A# K Z4 k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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