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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊公仔箱論壇6 `7 ]% W8 g2 u8 p! f M% X2 {/ M8 `- c
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% u; y6 j# N4 B: I) j" dtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ I6 B. C" p/ Q2 r8 m0 @ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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+ D& h- I1 e: J5.39.217.762.紅棗浸軟切碎。
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* V6 e, V: b+ V( w P( f/ U% A5.39.217.763.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g! o) n; N1 E5 S
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 B$ _' `4 ~( b& W+ p, n8 j) V
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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