材料
& B3 c# n7 a5 o4 wtvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 Z/ ~0 _3 N4 ^, ^- [
T0 O& O6 T$ P公仔箱論壇公仔箱論壇: J, L, R! ~$ Q! C8 d* o$ a
做法tvb now,tvbnow,bttvb' `' l$ i2 a+ I. k C
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。, J h) O3 z2 O8 W+ D5 O
7 q4 u4 ?; G* y! I" A2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* E) i5 r; N/ O* s# s+ V% m, ?: O6 T
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 公仔箱論壇8 F% K$ z- a- h* m* K
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貼士
% y% [+ a7 |( z煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。7 ] e) g# u9 j' v
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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