材料公仔箱論壇0 [- o$ c+ d9 _4 L4 O
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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做法
2 ~; s( g5 F* F) t% J: d1 p8 T5.39.217.761.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。tvb now,tvbnow,bttvb' O$ D3 X! U: m, e/ d5 e, B
7 f2 l( V! ]/ i! V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。tvb now,tvbnow,bttvb( B: [4 `7 m- ?, z. r6 }
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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