材料
4 ~/ o9 Z# p) |公仔箱論壇海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許' A1 Y0 }% j, V3 W: z {* L: r7 q
0 J0 y) p8 D0 i% Y7 }0 u8 Z: Ftvb now,tvbnow,bttvb
' B4 v9 D. n q5 \4 ?) t5.39.217.76做法
; v$ d; L3 Q( V1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。
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2 \3 K1 h' k0 M* G5 Z5.39.217.762.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。5.39.217.76" e/ t$ l6 b, K. \9 u5 P& S
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% Y7 |3 i3 n& [
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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