材料tvb now,tvbnow,bttvb! f8 j7 B7 U/ y$ m! `
海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許1 z4 B: h8 C! i0 @
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做法公仔箱論壇6 W' c8 P0 G) s5 a4 O; M
1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。公仔箱論壇6 ^% x7 H6 A9 v* t/ J' a
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ T& S8 H) I, S
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3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! u) F3 u4 |& C. ~6 D' W4 M
煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。5.39.217.76: I& a0 M8 S( z# e7 T- m
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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