[中式食譜] 花鱼

jljiang

; _3 l2 S3 c% R/ A& y5.39.217.76
6 X8 x7 Q0 U) n9 m6 z公仔箱論壇5.39.217.76! m1 F0 y+ X5 `" k9 m
主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）公仔箱論壇% B0 n" s( l3 _2 |! A% w# r
$ Z. }. e$ a% E6 G
配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮公仔箱論壇9 z; @1 S6 M) ^- u  |
公仔箱論壇/ f4 Q1 H) b) U) H. ~) V
做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
0 b: b/ J) x/ X% L5.39.217.76