[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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& l$ p, B' u! V4 ?5 ]3 t% Y三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
% P' y) ^1 @$ }/ W+ }& J& N公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒5.39.217.76* y+ m+ a9 ^0 P5 N  I  F4 T" _& R! g) e
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 # F. j% ?( `1 B/ O6 Y7 ^  L( u7 C
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
% D( s% G9 Z' O. O+ p/ N5.39.217.76片刻。
' F, ?* N7 @! l- G- G4 U% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
# f' q' J, @# W4 o3 Q公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 3 t, v7 X4 ?; r( j8 J
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ S$ z2 o5 J2 _! V
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