[中式食譜] 台湾三杯鸡

jljiang

2 `5 o* w, w2 N$ G
  U+ V+ n9 M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; b! |1 S. [8 d5 U
9 M" O/ w+ C# K- _& T2 M5 s3 C
台湾三杯鸡材料：5.39.217.76$ Y. }% j9 |! h* g' @

) s& _) N& G/ A) o公仔箱論壇三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 公仔箱論壇# [' w" l  g; E% Y5 U
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  v* m) I4 I4 _. e

" v1 y7 K8 p" [/ {2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 - C, h: ~) H6 g6 H' o. F) s& F, Q
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
7 ?! `' T  s3 E: d3 g6 e片刻。 5.39.217.76  c9 l( o! X5 S! b2 Y. `; @
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
2 i1 Y: h6 `/ U- T改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
! G( t% R6 o% }% B2 q$ S4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。公仔箱論壇% s2 a" X$ d, B) @0 _. K9 h

& ]8 n! @9 {8 C- v公仔箱論壇
  `) _- H9 v4 G5 l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W1 O7 t' h  e8 I1 M$ v