[中式食譜] 台湾三杯鸡

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3 q5 j2 ~4 Z6 x. ^3 j: s8 t) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾三杯鸡材料：公仔箱論壇0 X1 s  Z5 Y  J! H
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 tvb now,tvbnow,bttvb' Q" I" C! L2 c( K5 u. h; R
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ G% A: h  L7 s1 f- C
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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1 x1 X! [  C. t5 T0 g8 z4 x5.39.217.763.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
9 R. _* _7 k* g- ]. ^改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 ) i. u0 G' S1 E  O0 @
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb% u+ r3 x* U: p- e
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