[中式食譜] 东坡肉盖饭

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料酒 1杯
8 Q$ o2 q+ O; }9 W姜 1块
+ m6 q" x3 S$ z1 |: O3 C( @公仔箱論壇小葱 2根 5 ^: W4 W0 w& Z% \" t4 \
酱油 2茶匙 5.39.217.76" H+ ?* V6 ?5 o8 v5 A
盐 1茶匙
9 p3 L$ m" q2 H" Q& E冰糖 2茶匙
+ m2 `) L3 x5 |. X公仔箱論壇饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 G8 x* P  f) G% @' {
做法
3 p0 p/ v) B0 O6 I' @0 k9 `1 k4 y! j（1）五花飞水
9 B1 P, t/ b8 k5 O# l; g（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
( W5 t' g+ u( }: @2 c) X5.39.217.76（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
# M2 P% u+ o; o0 M/ j8 z5.39.217.76（4）肉铺在饭上 公仔箱論壇' S$ j8 y, R- M

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