5 i$ k. Y# F0 K
5 V* v7 V d9 `$ g& | j/ O公仔箱論壇材料:香菇/青葱/姜/红辣椒/淀粉/洋葱.调料:耗油/沙茶酱/香油/胡椒粉.tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 j8 _' p3 b- e3 P8 ^) d& p' \0 T' a
4 t/ A& x$ d, X% E- T# c& J! R做法:1/红椒/洋葱/青葱/姜均切丝备用.2/香菇用冷水泡软,挤干水分,去蒂,用剪刀顺着蘑菇的外缘,以螺旋状剪至香菇条.3/将剪好的香菇条用淀粉抓糊,再入油锅炸至酥黄色捞出吸干油.4/炒锅里加少量油,爆香红椒丝/姜丝/洋葱丝/放入沙茶酱/耗油炒匀,再将炸好的香菇条加入,再将青葱丝加入,快炒匀,起锅前加入香油和胡椒粉拌匀即可.
; p1 O3 H- l( {' L0 G$ x- g2 ttvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2011-3-21 02:40 PM
| 