[中式食譜] 红焖牛杂

jljiang

7 M' a1 |: M+ c' Q2 V3 t5 \4 u9 L- Q/ X% V% L" T0 A

材料：牛杂，主要是牛肚和牛头肉

- @) @( o4 z- Y+ S5.39.217.76
, V  Z; y) y/ c$ o& L) e; Y. x* R' p公仔箱論壇

做法：

) x2 y" M' |' |% J& ~5.39.217.76

# L5 d4 R) L4 g9 c, D公仔箱論壇

拿回来洗一洗，放高压锅里，加葱姜黄酒，酱油，糖，白胡椒粉，加一点高汤精，焖三十分钟，冷却后取出，再加上些青大蒜一炒，一碗喷香，入口即化的红焖牛杂就烧好了。

9 Y- X+ S  J6 \

vipercobra

thanks for sharing

wongau

very yummy

fatgor

thx you