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9 z4 q: ?( u9 Z w3 {0 r& Atvb now,tvbnow,bttvb 原料:丝瓜,干辣椒,蒜 / b' b! N1 y5 U# S6 f$ B. y4 N/ @( K
调料:白醋,糖,盐,蘑菇精,油
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ s7 X% Z X( f/ r# h
1、丝瓜切片(这个丝瓜很嫩,不用去皮。老的话,还是勤快点去皮哦),干辣椒剪成小段,蒜剁碎; 公仔箱論壇1 C: S: k( r5 f: `9 I
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2、热锅放油,蒜末爆香,加入辣椒碎(我当时脑子晕了,忘了放,后来才放的),放入丝瓜片,翻炒一分钟,加白砂糖和少许醋。
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3、大火快炒至丝瓜软,有透明状,加入盐,蘑菇精,还有醋(这个醋比上一次要多一点),翻炒均匀后出锅。
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