[中式食譜] 辣炒小河蚌

jljiang

* D+ Q5 S# Y" A6 @1 e/ ?( `9 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ x) _+ v  }. ^5.39.217.76

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

tvb now,tvbnow,bttvb6 v& J- v4 Z  ^& M

做法：

* G- n9 i6 \% j

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

- J8 i9 x/ \! ]2 [6 _, d3 u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

5.39.217.76* Z8 r9 f4 {/ ?6 y4 F; f" p

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

! V% D8 q: k7 _- [. d& n

4.放鸡精调味即可。

" l0 x- E6 _5 \5 t/ |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。