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[西式食譜] 黑醋士多啤梨反轉撻

材料
1 g: @7 r! @% J. `  o4 M8 Y5.39.217.76士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮( 60克)一件、黑醋醬汁/麪粉各少許公仔箱論壇8 o1 _; y7 Y% z  j0 o7 t' h
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5 m) Q) U) k; e" F% m$ C5.39.217.76做法
; Y' `$ E& Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.枱上灑少許麪粉,放上酥皮,用麪杖碾成薄塊,以圓形撻模,沿模留 1cm邊位,切成圓形薄片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [  ?, t6 }5 W6 X  z+ ]' `

" \+ G  H! N' G1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.士多啤梨切開四份,加入 3茶匙砂糖拌勻,醃 3分鐘,備用。
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖,再放入士多啤梨,鋪上酥皮,皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
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% d2 |2 F6 j$ ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 180℃,放入士多啤梨撻,焗 18分鐘。取出後稍為放凉,將士多啤梨撻反轉置於碟中,淋上黑醋醬汁即可。
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