材料
5 Y* F0 s% k" L士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n, S: X/ V; h$ P# N. I$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ t4 _4 V, L7 T3 t; y
2 N1 Y2 z* Z1 U) |0 x做法, ]. i7 k: V4 E
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! L8 H( d* T
公仔箱論壇+ Q" c. o Z- O4 t5 ]
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
5 E; s- B/ u% F. H0 P$ N公仔箱論壇
2 D* D5 B" M! ]* c7 @$ }公仔箱論壇3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
- U( o$ }1 b* d2 B) t8 Q' F5.39.217.764 K* w3 `" J# P5 C9 ^
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。; N) Y- g0 D w8 S9 e# M
|
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 