材料
' z2 C* O4 ~8 N" X$ e; N: N/ `& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ g' h; }; H! `
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( P+ D6 {/ i% r/ V3 B: ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 h' P( k, c& C/ |8 U) Z1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。5.39.217.76) E, v* b/ P& C% u
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2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。5.39.217.76) P4 L. H& z7 q1 G" [- S# Q2 R
" t1 I7 g0 P0 G公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
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5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D# k, ^) S8 R- K. _
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覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb. B6 N! f9 l: S5 {" l
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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