材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. b9 \* A* \( f6 F3 Y* j) t
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙公仔箱論壇; O9 y6 d* m, S9 ?8 |. q
3 Y3 L9 J I9 L% ]& s
8 u- T' y% D6 d ]3 m5.39.217.76做法
0 I# I& l3 z9 q! j1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。5.39.217.76& Y) S* |2 ?7 V3 P4 r3 H
$ Z$ A1 \+ z" G- d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 A! ~- }" D/ `0 ?# W2 Z7 c
4 y D5 ]) X) O. S9 ~3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。tvb now,tvbnow,bttvb; i0 q& B" q# p5 |9 e! k: s1 i
" e. `: c7 A9 }0 M) @- x0 F4 m( T4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
; ^( A) o' H! t# q/ H L公仔箱論壇5.39.217.762 n6 ?; x4 s9 p- ?4 E4 i
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
) H( t8 D8 W) R7 C3 G
`# y$ B) K: U( f1 i* E$ Z. q5.39.217.76
7 S) H7 [, D8 o" c公仔箱論壇貼士
! M5 |3 f8 u$ B) p5.39.217.76覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb4 @- y: ]- ? f/ s
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 