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[西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬

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士多啤梨(去蒂切粒) 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量. _' b6 s6 H0 j" e: W

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做法
5 N" B9 Q8 u, b2 l5.39.217.761.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合,醃漬兩小時。
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾,放入花瓣熄火,放凉後蓋上保鮮紙,浸泡一晚。5.39.217.763 p  S4 B6 F6 {4 G% z
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3.撈起部份士多啤梨,把士多啤梨汁以中火煮至濃稠,放回撈起的士多啤梨,再煮 5分鐘,熄火。
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' `/ ]9 s( E6 V5.39.217.764.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。 5.39.217.76( E' Z' ]8 A, b( z; ?
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