[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.: v  Z3 o1 a4 o2 M: p/ r2 k
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做法:
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2 w  G/ U9 W1 |# k( j公仔箱論壇1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。( H* w5 _+ A: @4 {' O- E

, w1 Y- F' i4 T' ^9 W3 y3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。* }+ r) C  d, s  M

1 Y# Z  n& \( N5 p; S( u- f: b4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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seagatequest

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meikin

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.

fatgor

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cheungdd

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