[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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6 v# Z4 M6 L, r做法:

1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。5.39.217.763 E1 }& r/ A) d9 S9 w. W6 q
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。4 q; `& g9 {* W* y

9 k4 @' _+ ]9 K0 l, ?3 g公仔箱論壇3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。公仔箱論壇8 T; Z' y, {+ l/ {- Q
公仔箱論壇- x+ X' k" N$ q" {' y6 u
4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ w" L9 V, s, U" w