[中式食譜] 板栗红烧肉

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; ?$ w7 Z  j/ W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：烧
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口味：肥而不腻公仔箱論壇7 l5 U, p& Q% W# k2 r
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb! c; w3 u( f/ s; P7 n  J
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.tvb now,tvbnow,bttvb; X+ S# N) E# s& Q
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.公仔箱論壇& g$ U. W# I  t! ?

: m/ R0 q3 c* K7 K8 M1 l- r& u+ N3 ~0 r- R公仔箱論壇(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。0 _3 R8 K/ W" p! ~& R

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