[中式食譜] 辣子鸡胗

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0 J0 }' O* t& K* Vtvb now,tvbnow,bttvb用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：9 B$ J, R% L1 ]
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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7 j. C8 q0 y6 n9 A! F$ x# D5 I公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;公仔箱論壇8 `/ o7 F; A2 G; I3 E
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；/ e2 A- ^( P* Z% M5 V2 e9 g

7 L3 r3 q7 j) e' ]- ?' d. F- \- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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& w$ J$ y) Q! P+ R, E9 r6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 e/ _% w, n) g% V2 E: _+ ]# j5 P

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