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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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( J. E! o, {/ N- H! v( w# C1 P做法：
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) d9 a1 k7 [# p1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& w& ]: A2 ?$ F/ ~, ]
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;, K. ?$ F I& w# X! `4 U* x
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;5.39.217.766 S- s U1 V( T
( }3 w9 ^; n, P% ~8 H6 J2 itvb now,tvbnow,bttvb4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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* P. s- B9 q+ X, e+ b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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t" L* H2 P1 K7 F6 U( W, \6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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