[中式食譜] 辣子鸡胗

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9 n: f: m2 b- n0 X; p- E$ j公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；公仔箱論壇4 i1 B3 ?1 p% k( }) m$ j' t
公仔箱論壇2 L/ y- x- b) B% C1 q% f; t$ S  v
做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! B% x* S  _. D* F& S1 S1 E( i' ]. S

% u. v( a9 M) R1 m: \: c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;( \1 x6 f; B3 G2 r! _3 [* c0 v
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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. y  g0 W9 P: ?7 _4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；公仔箱論壇( {* p0 h0 K: s' d, C6 V

$ p" C1 V* N4 x# R! t. E5.39.217.765.下入青瓜，炒两分钟左右；公仔箱論壇5 v+ A; u& [( c" m# q$ c  l3 x+ A
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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