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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
. T6 A" n3 D6 ~1 |* y5 m3 o% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m/ n$ b) B/ w做法：
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/ N) j$ W5 P i2 B% |tvb now,tvbnow,bttvb1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；5.39.217.76: Q0 |& l; f n4 c! _5 o
6 Z) w9 m% l: C. Etvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;! Q$ G1 q6 G5 S: R+ q `$ c: G
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；( V6 g: d2 k! E6 W4 i) a# s/ \
6 z0 K8 `5 ?1 y7 S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb- ^& q. A* v' g2 W3 z' u* ?! k
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。, L1 t1 {7 n" r$ O
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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