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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% A9 W+ ~2 A& \5 D0 U" p- K
0 |0 ~5 N9 d% b2 o) B7 ] W8 itvb now,tvbnow,bttvb1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb- l8 T( q5 ]9 n- {& [: V7 U
9 P% j! y% ^ V/ H+ X+ N5 N5.39.217.762、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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* K2 n# x k9 J5 b( e# r8 j' P公仔箱論壇3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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