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做法：& ^6 c5 V2 P2 y
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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* Z1 d2 Z- @* c: h$ A7 T1 Htvb now,tvbnow,bttvb2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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6 Z# s* V; V- s6 V公仔箱論壇3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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: T0 U; l# y: m+ etvb now,tvbnow,bttvb4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。公仔箱論壇* L' [; |: m" \5 A4 _5 B, P6 B2 n
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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