材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 P7 P+ p# ^# H1 \/ H5 h' [
澳洲帶子 2件（共 40克）、牛肝菌（切碎）/雞樅菌（切碎）/松茸（切碎）/黑松露醬各 30克、芋頭肉（切件） 360克、生粉適量
9 v8 r1 c* s+ |2 P
$ B* Z' T* J9 `8 J# a, v3 N5.39.217.76調味料2 x: u& {0 r0 n5 F+ ?
雞粉/蠔油/糖各 1茶匙、生粉水/鹽各少許熟澄麪：澄麪 70克、滾水 120毫升、橄欖油少許
9 H- N: y4 M' Z( ?" q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ g! K, b* N" `/ l
1 [7 `. @' n1 Q- E' K7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% z/ j* ^/ V6 j- Z. I# t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做熟澄麪，將澄麪以滾水拌勻，其間加少許橄欖油搓成麪糰。公仔箱論壇. l* m- O& W/ Q+ \0 L/ c5 j" E) l
' C$ D6 _0 T+ E/ ^/ V1 s# N! Etvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭肉隔水蒸 45分鐘至熟，取出壓爛，加入熟澄麪搓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 F% E, a: N/ s$ H& w
`4 s3 D: m+ b# v. r2 J& @0 x
3.帶子切幼粒；燒熱鑊下油，下帶子炒熟盛起。5 E: h3 x) s3 H+ a3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ k: j% w7 E& p; |. p
4.另再燒熱鑊下油，下松茸、雞樅菌、牛肝菌、帶子，下調味料炒勻盛起，加黑松露醬拌勻餡料。5.39.217.766 [0 S4 k: C- c6 j2 ^
% `9 b& {& F0 X B0 I) a
5.將芋頭粉糰撒少許生粉略搓揉，平均分成等分，按平，釀入餡料，搓成棋子狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* ~- Y8 u! T2 f+ v( h6 g2 z0 C
# U* \' W) b# r# o( e4 w
6.竹笪撒上生粉，放芋頭餅糰，放入已 100℃油中，以中火炸約 3分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ f i, I: L$ J0 N3 Q
* U. Q- a6 ]5 [5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 r0 X9 o8 C9 B) S
貼士5.39.217.76" U9 W z$ J! ^, w" T
炸芋茸油的溫度不可太低，否則炸時芋茸很易散開。 ; {* ?% d* ?6 M I9 g
|
發表於 2011-3-18 05:19 AM
| 