[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

jljiang

) E. {7 O" }/ P' N! ?+ F# O7 utvb now,tvbnow,bttvb
2 w2 ~; k. `: F% W, q& A. Z2 S公仔箱論壇
! R+ j9 S5 Z2 q: f) V# }0 E0 b材料:韭菜花,黄蚬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 S0 X, n- _1 ?( i* g- R

' E1 r. m! H5 E! K1 X* v5.39.217.76做法:
! O8 ~) [* m0 i: b& n$ o5.39.217.76
; m. ^; H- @! E5 `, T$ F0 H1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
% E3 K, d3 I3 b4 r3 m5.39.217.762 t8 W/ b" J8 ^6 d6 e' x: Z( J* l
2.把黄蚬肉剥出待用
: L) ^7 A% Y2 U' ^6 G: K. p5.39.217.76公仔箱論壇2 R- e8 Z7 x* [  ?  b6 _
3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
* t! I  |  }3 e) S3 N
9 f2 P/ M8 Q$ F7 L5 p3 S- p5.39.217.764.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

) {7 G- ^' n- `* ]
5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.