[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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; V& C: n4 R2 y5.39.217.76材料:韭菜花,黄蚬。
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; J5 \6 B  E7 U公仔箱論壇做法:: b0 p! W/ I) I9 |

: e, k3 H8 V. I2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.公仔箱論壇9 W' D. g1 @& b- m* m! c$ [

4 ?8 b, H0 A6 |4 T2.把黄蚬肉剥出待用
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.