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主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。公仔箱論壇$ [1 U& s& b4 q
$ Z9 m; y8 j7 R4 g/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。
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9 J6 r6 n9 n" J+ h; s1 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法：
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' v2 x' ^( b7 i$ p; ztvb now,tvbnow,bttvb1、咸鱼去骨，将肉切粒。
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: ] G, D# t0 V: f9 Z2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
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3 @+ u9 _* N( X' g+ m5.39.217.763、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。5.39.217.769 U1 V2 }/ |* U G% m- Q c% E
) O6 J( K( u3 F, C; ~. F公仔箱論壇4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。
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發表於 2011-3-17 10:20 AM
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