[中式食譜] 避風塘金銀蒜粉絲蒸扇貝

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材料
% r- w' E+ T1 E8 G5.39.217.76金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許
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+ U' X  i" B) W" U+ S5.39.217.76做法
5 b- l; W+ Y# S. E" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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) d  c( \2 C% _4 O! }6 z- _tvb now,tvbnow,bttvb4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u& X" v6 f" V+ N0 A: T9 T

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