材料tvb now,tvbnow,bttvb% E/ t, V( b4 R1 I I: t# s
琵琶蝦 4隻、金蒜/鮮辣椒各 80克、蒜茸 50克、葱段 200克、乾葱頭（切片） 30克、芫荽少許、指天椒乾 38克、雞粉/鹽/糖各半茶匙、花雕酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb( d# R! y2 Y/ M7 e) s
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h" l. L+ ^6 I9 ^' ~. q4 Y9 W做法
+ o$ p# w1 S" Z1.琵琶蝦開邊，汆水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: o. f# X& E8 m
+ |* I+ K( t# @tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中燒熱滾油後收細火，放入琵琶蝦炸至殼脆透身，快好時加入指天椒乾同炸，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ l/ x( o9 O `7 u
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3.鑊中加油，爆香蒜茸、乾葱頭，將琵琶蝦回鑊，加入花雕酒、雞粉、鹽、糖、葱段、鮮辣椒、指天椒乾，以大火炒至琵琶蝦沾滿配料和發出香氣。5.39.217.76: A$ ]; U0 n( [9 G5 g8 ^/ _/ _
! B& k% I& h4 H GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入金蒜、芫荽再拌炒幾下即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 s0 U: x8 J6 z% O4 E
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發表於 2011-3-17 09:29 AM
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發表於 2011-3-18 03:09 PM
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