材料
0 t# L. d) U+ w1 H3 D3 E羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
; z! D5 ]* E. F
/ b* G- N* a+ e9 l6 {6 o
, v; i. X* ]* T4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
% K% l& a( k# B; H$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
" o' s. U `+ n3 q; l( Y3 o* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z, C: [( c( c+ L% q( r9 }
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。% z/ R- D& B. o) W7 H% F# T% n. i
9 T+ {- `5 g2 r5 W1 t" @& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。5.39.217.76( V* b+ o8 x3 v q8 w H+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ C! n7 j, f# d2 F
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
( S# ?" W# R0 o5 P4 K; ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 