材料
: M( d& t3 |" l7 N% U, G: A; I- c羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
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R& q& H; ^: f) m) q公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ A; K. Y0 v2 @ [ S8 a- m5 l
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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$ I9 t) c# w2 Q% v2 K* P& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 x6 Y |$ G% [$ n+ t- U) [1 V
( E' {# U7 p% N5.39.217.763.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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% M' E( B8 [' Y6 O" t2 M0 X% R1 F5 v5.39.217.764.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& x7 w' W P% G
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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