材料公仔箱論壇3 B& {# s' h* g$ @! |# x
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇% X- U( e. e6 e' Z# ~5 f. f" _
4 K% J) c" w! p3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; q2 F: _' z# w
做法公仔箱論壇 m3 e% p& E& U6 L3 L
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
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8 \* \# `9 ]& l9 `1 D; Ctvb now,tvbnow,bttvb2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。5.39.217.768 w: Y! m: x. Y1 d: M4 g1 `
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3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 ( [6 D4 z. R" T+ }; I
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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