[西式食譜] 紅酒燴羊膝

nt1972

材料5.39.217.76: h  {  E  D( t6 W
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇* J- A- D. M+ v* h) ^2 Y6 L

' t( g5 t3 C) j  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a! ]; a  S9 {5 Q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ _( e! G( T4 |& G5 [* ~公仔箱論壇1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。
! A" S% S- z6 {" O8 w4 G7 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 ~, Q* Q' w& u3 J
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。9 \5 m, _. K% \" _9 L8 U) Y

; s' O" t0 \: v2 w+ \- {3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
2 H' D! C' b7 l! V5.39.217.76
3 n( ^0 b9 G- \! B4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
" n. L5 M* E8 h1 G, ~8 Y7 F: r2 i# N5.39.217.76