材料
0 j: S; B& M o6 O D/ g公仔箱論壇急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
. {* ~# l1 w/ u7 I7 G$ O+ V: D$ M% G. ^: ?, C
+ }1 {1 ^6 \( n
做法
% b! z( S% _# Z0 B9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。# s; S8 r$ v) _- e# c# x
$ j+ k- Q) r" K" Q8 K公仔箱論壇2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。. y8 R9 x* m" A3 p3 ^. y
$ a7 ?( n& ]- e/ A, V: v1 h7 `5.39.217.763.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' J g6 U* A6 A0 X+ a( ~/ V1 s/ M- g$ r
|
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 