材料
" H5 L( X8 B# q. w$ I4 @3 c" d急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
/ F9 Y0 j, U% O
% r) Z0 Z! ?8 G( x/ _! N# u. x6 l- C' c' Q d; N4 d- T
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 t" b- V/ \
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
5 X/ w3 o- ~& e- htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 j( F) H# h7 p
2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。5 d; t- h* {2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb# G4 E I# E( s. F/ [- [
3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。5.39.217.763 k5 |9 z ]1 I$ I+ \. {4 D
|
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 