材料tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 r, Z( G0 N1 w
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 } b/ c, r- \' x
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( T5 b3 _) K5 f* ~9 f, F+ _9 j公仔箱論壇做法
& F) V% i$ f; l# \3 Y& m/ T8 J1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。公仔箱論壇) N# m& v) K- w% W3 B9 D
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2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" R" ~* k( U3 ?1 {; l2 P
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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