材料4 y8 c1 r \. Y l8 e# Q
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
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做法公仔箱論壇* `0 d) N. ^! j3 t% n
1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
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+ r. H/ V0 n" L0 B5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
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! ~# R1 d' i* `: H6 g3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。tvb now,tvbnow,bttvb, ~( |' }, J. e- |4 B: V
_( N2 G% @- {. u) T公仔箱論壇4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
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貼士
4 n5 x+ Y) l/ j8 P, E" t; \tvb now,tvbnow,bttvb法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- K6 t! B+ b/ k1 u
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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