材料
2 f+ ^' L& ?9 B4 V忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
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0 B8 j8 @/ t8 |" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 X4 L9 d6 e* T4 {) @% H
做法5.39.217.762 n" i# O( F! R1 S9 J. n
1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
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" x- K* I' T. C* ^: G' i公仔箱論壇2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。
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3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。; T" V4 u4 b6 I1 N3 n
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4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: u% ^( U; G/ W# r
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貼士# V5 x. x; g% y& {, a. }
法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。5.39.217.76+ [+ M+ A2 m: _
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發表於 2011-3-16 05:09 AM
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