材料
$ C% z1 K; a* i% |2 E4 M- Z: }8 P' Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白tvb now,tvbnow,bttvb2 l' M4 [" z* {. d
8 y' s" N( B0 J5.39.217.76調味
' F% `- [0 Q# {' c$ V雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇" x' i t7 Z0 G, d7 q# L
( o/ [* x3 ?2 w9 @# P調味
0 z3 x/ b4 V: U' m. d鹽/雞粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 }' @! K6 }* @
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o! t* m" a2 b" l" v) E7 H4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# z0 @8 Q, H0 q0 R6 z公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。, B1 ~: a! C1 r
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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+ W8 D a; X# p* e0 I# M5 G/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。1 M2 w; V* R# i: K" u4 t
1 c( z/ s( O. U1 i6 |4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 u, F) G5 ?) ?
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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貼士
- E- j" O ], H9 v! P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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