材料5.39.217.76) b) O: ~1 z d6 t
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% @1 Q) w: \: J2 Y8 Z$ m. {% ]- X
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 l7 X* l1 Z
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参* s0 G( I$ h( Z
% Q6 |- }) ]) M; y, Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
8 D/ w, W2 K- J$ W9 `/ T6 m& [5 D2 X1 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/2茶匙公仔箱論壇- W! @0 Y! {$ B# i- d* ]) N i
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做法
( [$ g% I8 n" ~$ C( Q. Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。5.39.217.76/ v; V3 f. S6 k2 K, Q
" p) [' ~( q' Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。tvb now,tvbnow,bttvb' @3 n- J6 z+ Z) f$ ~) ]! s
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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; v( k) b0 \9 F) i公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。7 i J& S! Z1 P/ r) {0 \
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 公仔箱論壇7 Q( E& p( f f. X2 \: Z6 ]. v
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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