材料
) b- U1 N8 T6 K( Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白9 C* D$ f `3 x& q4 f3 P5 J3 a/ s
: ?" J9 J# z3 ?. H9 t% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb( \: P) X, ?/ S3 k# t/ x, ]4 ~
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇5 G$ \6 h4 \" [3 Z; O& j' g
, R. T4 K8 Q' b
調味
3 m; u, s7 X3 q/ D7 \. F鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( D' g" s5 i$ H
I% E" C3 E0 J4 {7 K* n; @* V
5 ?: _& S5 K6 s- {做法- ]( Q+ G: D) A
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
- u0 }# g7 e- K5 L% htvb now,tvbnow,bttvb; @$ O4 t: v0 L, ^$ U" u
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。公仔箱論壇! y+ [3 M" R; U: g8 Z0 t
, |4 C/ @. c" m3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( h a; K# P2 ~
0 a" g+ H" o9 o0 v- ~3 U" O: {4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
: f6 }5 a: |+ T4 {; b/ P/ I! `7 c( M/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' Z4 F9 g1 L; o2 p5 L
5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。$ ] Y; z& _) u f& m5 ^; a& j
7 `5 B( F& M- o% k1 c0 y* v& E' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 p9 E* _8 M/ A* B
貼士$ u. w" F2 i+ z
炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 b6 R, O( Z
|
發表於 2011-3-15 05:18 AM
| 