材料
- R \0 ~- j; W+ e/ U6 U# Z- Qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許5.39.217.762 e% q, z8 s7 q* }. E2 F
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) l% I& u: n w, j: |1 ?2 |! `做法
$ V8 m( X3 o/ X( x) C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
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9 `3 t3 l1 K3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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) g' _. L& @; J4 f5.39.217.763.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 E0 N2 R& {/ e, V
) ^" Y; z. P3 Y4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 L' `' Y) x. s
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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