材料
7 x {4 O' ]4 {( @2 n+ M糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
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做法: n% y# S4 Y5 z# i7 f: @
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。5.39.217.768 t( p$ |: m1 P$ a! S/ O
; Q; _- L; o. e8 O9 D公仔箱論壇2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。公仔箱論壇1 k1 l9 Z7 Y* Q* ^7 f5 Z6 p* g
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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' V# ]7 Q8 T3 G5 q% M; K* @ E& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。3 P3 v0 @4 T8 Z) q: g6 W5 y# W
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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