[西式食譜] 草莓大福Daifuku

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材料
6 `: U5 Y# j! X: t1 K$ t4 O8 \糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ x' S0 m9 T
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1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。  [( Q' T7 w! p

. J- |9 @9 D  I+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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9 I  x6 ]- w' G2 w5.39.217.763.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。5.39.217.76& G& M' k1 Y4 o; Q5 i
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 公仔箱論壇; O; h8 U. B# \( O
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貼士
7 p" a6 @0 B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。公仔箱論壇, c) b+ T& T3 ]! l; }