材料tvb now,tvbnow,bttvb6 G) J, T; q; w
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; @) o# ^- n+ a" r
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做法
" c# l* k- X$ L; o9 b1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。0 T8 P; ~4 n6 e0 m
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。* X% ^; t, _4 [, n9 s: ~
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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- R% L- N5 ? R5 f5 h* }" N3 m5 P公仔箱論壇大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。0 P3 Q7 z$ `- w. U+ O
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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