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[西式食譜] 草莓大福Daifuku

材料5.39.217.762 Q1 y3 ?( \: N) ~9 D2 T7 w
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料:紅豆茸 130克、草莓(去蒂) 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
9 k% Y: A2 @9 Z3 A: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) m" n+ V& |: l
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做法公仔箱論壇: t- W. V) T- T0 d- H
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂,均勻沾上朱古力漿,待凉備用。公仔箱論壇" g: k0 u1 \$ d$ {. w  y0 s9 u

3 p! h( N# ]1 @" q( n( D公仔箱論壇2.將紅豆茸包着朱古力草莓,搓成餡球,備用。
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3.糯米粉、粘米粉一同過篩,加入糖、水混合再過篩,以細火拌煮成麪糰,放凉備用。
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& |3 p2 |% U8 {' _tvb now,tvbnow,bttvb4.碟上灑粟粉,放上麪糰搓至軟滑,分成數份,壓成薄皮,放上餡球包好,搓成球形即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 J& n! r2 G( z  h2 |6 ]

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) D* n0 ?6 x* }' W大福麪糰較黏,所以要在碟上灑上粟粉,搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb& B7 M9 r$ h0 L2 W* O* {( V
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