[西式食譜] 草莓大福Daifuku

nt1972

材料
- l" n# h: k) [: }tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許
% L8 \* ]4 V8 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. P/ O  c+ O5 _) ~

$ q* D0 V- B8 e! `tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 `7 B5 [/ {# n1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。
" t/ X% M! G" S* [: l1 m. m9 O
8 Y7 ^, k. R+ Y$ ]! G公仔箱論壇2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。公仔箱論壇, P( {% g! e, `5 H8 o  q

' c; }3 y  v8 n% G. T% z% e3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
, O5 L) O, _/ [! t+ ~- Z! h& {
7 d! C3 ?7 p1 X/ \公仔箱論壇4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
% Y$ K/ J* q2 Z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j. `7 n9 ]* F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R4 X7 H# [( c3 X. s5.39.217.76貼士  C( ^- ^. J) ?  Z8 \, Z
大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。+ ]$ R: |7 g  [: N" M9 R, _8 }' L