材料5.39.217.769 i* J; j* q; R7 e0 Y1 i
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. V$ L4 `, H. |/ p# Q
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做法
) b1 A; s, R9 k: v. ]' E- T: i5.39.217.761.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。公仔箱論壇. l; {$ z5 P) y. S, s3 I8 M. j
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。
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1 s" C2 r4 g- Y/ X. d0 [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。
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4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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貼士
]+ o3 t5 x/ k' u8 stvb now,tvbnow,bttvb大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。公仔箱論壇6 {! P: l9 \+ u/ u% e* Q( M: ?& F
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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