材料
: Z6 a- n, E' X5.39.217.76栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰0 S+ |( J3 b7 j5 U2 P2 M
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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$ U. o8 }) s# ?' utvb now,tvbnow,bttvb做法
/ D) j& p3 V$ U1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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5 b7 u7 ]& i, ` ~0 i5.39.217.763.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。tvb now,tvbnow,bttvb: z6 {' p* @0 w1 j* m d
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貼士
% N. O- L8 M: H Mtvb now,tvbnow,bttvb傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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