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栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰
2 R R- n) ~8 d. q( a紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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+ j' z+ z/ w6 F5.39.217.76做法
! s7 G! G: W, r8 c- x3 x公仔箱論壇1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb( O5 P1 G' L1 n/ ]/ a% M
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。公仔箱論壇9 q. o4 t5 |1 n: u
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貼士
) D* {, E0 T1 Z傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。5.39.217.769 S/ |- c! @8 x2 C* b4 d D
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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