材料公仔箱論壇5 f- D+ a) Z' A$ r
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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$ u% q0 `$ `8 M, X7 l/ G& V3 r1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。9 @. x8 o+ [+ h) ?
# m# Q0 A, U/ o+ V7 e4 i5.39.217.762.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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$ R4 B4 o( {0 H' c7 @) C2 Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。$ E2 [! x' `( s- G* z7 I* y; s
1 c/ ]7 P8 }3 S5 J$ @4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 公仔箱論壇. y1 P) }% z) {8 o6 o/ N
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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