材料- f2 m& ~! C S3 m9 V- V5 T p
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。公仔箱論壇1 R( k0 ^- z2 @
9 \. F6 e: U& P2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。; d5 H" [/ e8 A6 F' g" z/ y6 [
( l( T7 U" o0 Q/ j! g* U5.39.217.764.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 ' K5 o' O% h# K4 @1 p
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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