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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料
4 q2 w6 S3 I6 H% r7 S1 i  l糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙5.39.217.76/ C  ^' S( g- o! L0 P: i. r+ v

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, D7 f/ x7 e( C9 ?" i% O' ]做法
4 x+ A& ^8 ]  [4 T' I5.39.217.761.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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8 ]8 m( i0 z4 V6 f$ N+ W5.39.217.762.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 E9 s  s6 M9 G) d
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3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 L- {2 a# F4 ?4 E1 {3 J
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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