做飲食記者經常周圍試吃，又要捱夜寫稿，熱氣難免，偶然經過都會買杯凉茶。某日在旺角行到又熱又渴，看見賣野葛菜水出名的「三不賣」，最初還以為是冒牌店，眾所周知，一街乜不賣物不賣都是冒牌貨，但見店內裝修和灣仔分店一樣白雪雪，膽粗粗細問原來真是新開分店。店主袁小姐是總店負責人的親戚，店子獨沽一味賣野葛菜水，用龍利葉、羅漢果、蜜棗、果皮等煲足十多小時，不用多講，即時叫碗野葛菜水飲飲。味道先鹹後甘甜，若覺得不夠鹹，還可以按個人需要加入海鹽飲用。最貼心的是店主會將部份野葛菜水盛起攤凉，按客人的需要而調校冷熱，不用飲完一身汗。雖只開店個多月，但袁小姐已記得熟客的冷熱比例，一來話也不用多說便斟好。邊喝邊聊天，袁小姐：「尖沙嘴分店原本開在 K11對面，可惜不堪貴租結業，希望這邊可以捱得耐一點。」又是一句，香港租金貴得嚇人，再貴下去，升斗市民很快連凉茶也沒得喝了。
; X a$ m0 {- j, ]% v: Itvb now,tvbnow,bttvb
2 P2 q/ c9 O+ i: R1 _+ L3 [ tvb now,tvbnow,bttvb' l5 w$ G" j: b
■旺角分店和灣仔分店的裝修一樣以白為主。
5 \5 I# L% U6 x' T" ^5.39.217.76公仔箱論壇! ^3 [: T4 w+ B6 [7 Q+ R0 R5 P! [& l* I B
' a, Z3 d; m4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■寥寥數句，就將半世紀歷史的野葛菜水功效寫出。" X$ E' U0 ]; g. S9 H
& [+ M4 Z& {2 ^5.39.217.76
1 T' v1 ]% N! |/ atvb now,tvbnow,bttvb■為方便客人飲用，特地將一部份野葛菜水盛開攤凉。
8 f" f4 d4 X n. F: f+ V( E
z! B+ \5 e( ?6 G& T三不賣地址：旺角花園街
: p6 j8 g' K# C3 {/ S. Ctvb now,tvbnow,bttvb" u$ N- j' ^5 k! e
 公仔箱論壇& M7 a% T# p7 z# i7 R! e
■店內備有海鹽，加添後可用木匙攪拌，份外貼心，每碗$8。 |
發表於 2011-3-14 05:00 AM
| 