[西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆

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材料  p/ ^; m, o' M2 h: S
墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯
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做法, j8 L9 x2 G- v9 l3 f/ K* b
1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 M! E9 K' _4 d. r0 y) ^
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2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。
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3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 e" r, ~' \7 Y, L1 w; w/ i

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貼士
: W% s. ^9 J) C" ttvb now,tvbnow,bttvb三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。