材料
5 @6 e( L/ {2 g( q雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
" e9 A: c: r" N0 ]8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i- L; ?' x: m+ C4 V9 u& R! o4 o5.39.217.76醃料5.39.217.76' D; C$ t8 b; f* I" [( \
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& E. i5 _3 g, u' q2 t& h7 s
% u9 m# [ {+ i- k8 u6 v* q, T7 l調味料5.39.217.76$ i8 A) D7 }( ]
鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ `9 v8 r8 j# e% I+ Q$ i8 \% i
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. I- N1 b: D T( b做法
# J5 C o V: _- O8 a+ b B& T, D+ G1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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# o5 x8 ^9 B5 I" I% m* ?& V4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉搓成小丸子備用。8 ]- y$ _9 h+ f+ U, E* J: Q2 \* i& D
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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n; g. b( `& o公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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貼士
! n# Z+ `2 |9 n8 P+ A2 n公仔箱論壇炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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