[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

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材料
0 K& l$ O- h) ]2 R& [5.39.217.76雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升公仔箱論壇% m7 P  V( K6 K$ h+ O/ H% a# g

8 P( Z4 O, ^' c8 _/ f; c) P醃料tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ O. J* X$ Q  |6 e
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
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調味料6 n0 \! V% w+ m4 a
鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇* e5 _" Y4 `+ ]  [. A8 E

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做法
: q! g+ M1 l. N. [8 e0 i5 e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。5 H1 ?2 k) K/ V1 W( L: c* c
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& W/ X6 @- Q7 K" m+ g+ R" @" I

$ `4 ]( {  K- S4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' T+ S6 M( U* e. ~
公仔箱論壇7 Y1 j$ R; ]' @' e% n

& I1 o# P  J* F& z4 g; }+ t貼士/ K  P1 T, q) j! U2 s
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 K2 Z5 q4 Q- q  V& U9 v, [