材料
; _6 a: Y" c% X5 x/ m美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 p- ?2 K* Q5 R& M% i* @; m
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脆炸漿公仔箱論壇' z8 n7 p9 h' \( B8 g, q( W
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙4 l+ m; V1 k8 q# m) p% b. T
. X+ C" o0 @* Q4 n2 f) M5 [4 h8 F沙律汁5.39.217.763 U; @' W, K( K7 a. M( B# L8 _* t
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙7 {% q6 M& ~9 A1 Q5 Q/ n5 M5 ^
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做法7 ~0 G9 c) i2 |% t% p x% j
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A& L( b1 a9 R# [& J
5 Q/ L. |7 r: M2 S& F9 f- X6 |2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 J, ]- j U' ]6 o5 y2 A/ ]2 ?8 ]
# J; G p+ O" u" j1 x6 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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) S& T/ i. i f4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。3 p% Q' D1 P9 W3 o! K. Q
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貼士
$ c$ \8 D0 l5 A$ w4 f沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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