材料
0 Z3 O5 h& `! t" _6 h公仔箱論壇美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" c0 d1 B8 `1 \$ ]% P
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脆炸漿5.39.217.76* c2 c3 \' M( D2 w4 [
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁5.39.217.76* u6 p4 ?0 w/ @ c
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙3 }& _. @$ m8 f. `) s. m
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做法7 u: e0 g$ x) y( w7 W
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。 L: I2 M7 f1 K- K! v
! X/ {0 N; Z0 y! e3 J2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
! ^5 W9 ]! S: t. ~5 }6 p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X9 C. x9 J$ z, {8 q3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。) Y0 j5 @) P x) I @
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貼士7 o, c( `7 U5 n6 C& k( q, }
沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s8 S8 G7 y Z( u8 j! J2 V) I
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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