材料5.39.217.76' m; {3 r' e" J- U7 {
美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個公仔箱論壇9 u: v& w% \3 F. T. k
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb1 r& b0 `4 d1 t. G
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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. `7 E/ Y [! P沙律汁
& J8 ]0 N- s4 n" i& Z: k. e1 A公仔箱論壇檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ k* D+ H, R ]
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。4 D5 X* q- t0 s" h( q9 {& a8 t0 w
* T; c2 p s8 i( wtvb now,tvbnow,bttvb2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。; m1 r b7 P2 X2 G
- E! x M. T- Y1 v: H9 _4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' h9 a i8 K( s4 o; [
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貼士
: t7 X% i, ?0 C# Z# v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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