餐廳為表示自家出品正宗，多數會邀請各國菜式的當地廚師來港獻藝，「台灣一品花雕雞」不但空運台籍大廚到港，更加多位二十三歲的台灣帥哥經理石哲安。石哲安早在十六歲時已在台灣同集團食店半工讀，當兵後回舊公司工作，一做七年，年紀輕輕的他在台灣店已做到主任級，性格開朗：「原本我是個比較少說話的人，同場員工年紀還比我大，幸好店內的服務員會營造氣氛，偶然和客人開開玩笑，把上班變做娛樂。久而久之，我性格也開朗起來。」寓工作於娛樂，對生活壓力繁重的香港人來說，是多麼的知易行難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ u, F/ H# x8 l2 p: _
* @% q2 c5 X+ w/ ` H2 i4 v' i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . J( ]: s. t( ^% p* K
■來港三個月，都將例假儲起來，準備新年時回台灣和朋友慶生。
& }) S$ Z2 u9 c0 X+ h t; _# O6 W$ \
5 r) K [6 Q4 s$ I# _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個月前，他被調配到香港分店擔任經理，為的就是把總店的「快樂用餐」理念帶到香港，「初來工作，發現店員和客人很少交流，非常不習慣和客人聊天。我負責教員工多點主動，與客人開玩笑。」初來甫到，無論語言和食物都不大習慣，幸好他適應力強，其後發現香港人也很接受台灣這一套。「香港人其實很熱情，知道我從台灣來，都表現得很友善。香港人也愛聊天，有些客人已經成為我朋友，平日也會出外一起吃喝玩樂。」為爭取和家人女友見面，他儲起每個月的例假，打算遲些回台灣數天探親。! i% o' A% m1 B
& N( d% I n4 E; @( S5.39.217.76
, H/ u6 g2 H1 V/ N公仔箱論壇■兩地都不乏明星幫襯，在香港，他接待過溫碧霞和宇宙最強甄子丹。
* Z$ n! R/ p- s$ d, }$ e公仔箱論壇
* W( V/ ]( y9 E) l3 X' U公仔箱論壇
4 D5 s$ M6 K. Vtvb now,tvbnow,bttvb
: Y* N1 x- Q1 g2 Y% Z& q公仔箱論壇他對芋頭菜情有獨鍾，推介芋絲不掛，現時店內其他工作人員，已學懂介紹菜式，與客人有講有笑。香港人記住了，別愁那六千大元幾時派，苦口苦面不如快樂用餐，一頓飯，笑住吃，才會更滋味。
& p* m/ [8 ~; [" M0 w x. L4 n( y% N, A' k! P
+ X5 N% z, Q- s. B' j S: E■蜜汁冰芋$48
& X4 F3 b+ ~( @公仔箱論壇& t, m: H# b- B0 x: v
" x4 z9 ]( Y2 {% |0 r) d8 A5.39.217.76■芋絲不掛$48
/ L, M! B% ?7 t; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w. q5 |. }4 B' ^5 B, u灣一品花雕雞（銅鑼灣堅拿道西冠景樓） / o9 Y ]6 w7 B- g% ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 c* x h- V$ b
 - `+ G* U+ O8 c# |- z
■石哲安 |
發表於 2011-3-11 05:32 AM
| 