材料
/ A+ V) u$ i$ ^2 |. q- N8 f- C香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許2 h) U- F6 B. p3 d, g `$ _0 `
; B* H9 J, J$ }, u" a- U9 f, `公仔箱論壇焦糖公仔箱論壇6 E) I9 O* S' l: E
水 1湯匙、糖半杯
, P0 X I& p! ?/ S0 L4 D; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N3 O( D! b" g4 i( c8 @1 ftvb now,tvbnow,bttvb
& x. P% J) {# A0 V" F2 X& [! ~5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 N% [; l/ U0 f$ l3 W5 z1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
5 r: ^! M+ ^# g5 X9 Vtvb now,tvbnow,bttvb+ J5 f3 g# P; O! C
2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
; l6 O, M b( P, ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb1 \6 I. s& u" T
3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。) `/ F0 g8 h/ T9 a1 S* v3 \0 x
* H" n4 ^, `. M0 p* I0 Z) H
4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 ! V) G/ s0 A; K6 K
|
發表於 2011-3-10 05:10 AM
| 
發表於 2011-3-15 04:16 PM
|