[西式食譜] 忌廉焗香芋布甸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 }( s5 G8 `. f
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ e$ A% ~' X1 @9 \

+ W! I1 l) W4 @  V6 O焦糖
5 e* U; X& ?% L9 P# g  E3 p5.39.217.76水 1湯匙、糖半杯
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做法
, j/ Q) D1 {+ E公仔箱論壇1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
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! r9 O5 b5 m! \7 S! ?公仔箱論壇2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3 e" F6 ?1 y0 a2 o* @- F4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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wongau

very good dish