材料& @" n3 m) I4 |- C5 E( A
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙公仔箱論壇, L$ C Z8 _& \+ C& x
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$ o; j! Y2 d P0 _0 o; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 L" w1 C( S6 Z8 c, A' o& I1.番薯刨皮，切薄片備用。
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2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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; K; D9 e t9 l7 E0 Z0 W, p/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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5 W! M1 W) f; x3 B' c, H- G. ?公仔箱論壇4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。tvb now,tvbnow,bttvb, G L; F& g: F! ^/ i
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5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 5.39.217.762 m4 J3 d& c9 {4 E. M
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6 D% F% ]) d( e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.762 V [/ ?, k4 a' g, ^3 [
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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