材料
& I, j) P2 F* x7 U, ~" m3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 u" J7 u/ w' I
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1.番薯刨皮，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w; t4 ?) c1 U8 j& V2 m
7 N3 E& D1 T; P2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。公仔箱論壇1 k& N- k$ f: h: T/ p# A2 W2 }
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。( k+ E0 D. g% t7 A
9 w6 a& a* ~ F) H4 c q公仔箱論壇5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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5 W6 r% K7 V+ i. U' ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.76. p0 ~4 A2 }2 w$ B' K W. V
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。5.39.217.76- l* X/ G; R% c0 f5 w
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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