备料:丝瓜-紫菜-猪展肉切丝-鸡蛋打酱-生粉: K1 }% z% Q& y5 O+ r5 L
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1：丝瓜切丝 紫菜撕碎 猪展肉切丝/ r& a1 B" B) A g* ^% E1 w
2：待水烧滚 肉丝放入 紫菜放入 ( U0 q0 O, p7 W/ C
3：待再次烧开放入 鸡蛋 丝瓜
, K: ]. D$ ?; }. R0 X% J4：跟住入盐 鸡精 生粉水 调稠
4 x6 z6 N5 H$ e. V9 A5：放入 麻油 起锅8 f- X! a/ R! v; p3 z& B V
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清热解火 丝瓜一定要后放 不失口感 |
發表於 2011-3-10 02:16 AM
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