一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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2 B: M- g& J1 Q4 `! X6 H i粥底制作:
( b( v: {3 ^- v6 C5 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
; Q# N; A' c. k3 i( F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )tvb now,tvbnow,bttvb0 p" t5 S+ ?) s4 ^$ Z
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
, J6 U" f, n% Y7 ^: z1 M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb放水压制-7-10分钟 tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ M2 [. l9 ^% m! @) _9 @7 o
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 j+ [8 m( w5 g9 r, P+ t5 U. g
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粥底就是这样的简单TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 u7 G& o$ Y
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粥汁制作:
5 l+ q) T5 Q3 I! ~- s3 D瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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