材料, Q2 ^+ G4 a( z) z
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個公仔箱論壇9 { x; ?; Z" ]+ E' T
* _9 r% B5 X0 d8 t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: W" b" r# Y* O7 C3 `1 W
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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做法
' R$ N/ u# C* _# A" Q9 K7 t1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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8 v, ^" N0 y$ Y4 A# r: Q5.39.217.763.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 q9 b1 M5 ^7 O% Z8 {
: U7 M5 i& S1 i0 q7 f) s; s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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6 h8 M4 Q) s# A3 T7 f/ f9 q5.39.217.76除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 ' q! t' R; U! O; t8 t8 |1 P$ ]) e
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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