材料
( \7 j, t1 {; h4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個
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調味料
! B" l) X+ @( O* F) ]) N4 v辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙' w9 b2 e, _7 W2 U; U" J
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. F5 m, k, u- {. r, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 M, s/ A6 X7 C# E3 q
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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1 Y; W g( e, l2 h' C, W2 r. P. K3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 j0 f6 M2 V: ~# F
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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貼士
; u9 a" u1 b0 T/ V4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 tvb now,tvbnow,bttvb# }- T& h" M$ J$ g. ^
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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