材料* F5 O/ q, K B8 M
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! V. d/ D e0 M
tvb now,tvbnow,bttvb% N' l$ N$ w; z$ p) X8 a# p
調味料
9 S L7 `. \2 t/ @4 G0 g辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 T3 p: H, e( j/ D* O
3 p* i, Q: w q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" g5 u% d8 i7 N% l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 ]; z8 O& }/ t- u1 i
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
( x. k+ L, d$ p- f6 k9 X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' Y: q4 r4 e) t* o& E2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
$ c( a; s- W* B: v# r& S1 y公仔箱論壇
; K, b: V+ D0 o5.39.217.763.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
3 X: d6 U5 H Z* G# A2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: }) I5 Y3 H( f2 {. p
4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
# S" Q* J) N( c+ q( ~' C$ O5 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& K! W9 E! E* H& R. ?
5.39.217.765 ~: X r/ S* Y _- }3 x$ @
貼士
+ @" a% x, ^ l1 O7 ] R5.39.217.76除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 5.39.217.76 e' I6 y/ a/ t6 G4 H6 F: X( K7 J7 m
|
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 