材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U* c* R3 |6 r* B( J
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個8 u6 Q/ t: S$ _+ t& X" M7 n
3 S* E7 Q* r" C8 R調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 b; r B2 u$ N
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, d M9 K! r3 [4 g& d5 I% F
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做法
& }- Y' `/ I2 K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b* f& o, _- d
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。5.39.217.761 L6 I j" q! Q4 M: Y: `
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ R d5 f8 L, @. Y
& Z& |5 _' M& Z% r4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
) k0 Q4 b, M) q' }% D7 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 n% n) K q" H/ E2 x O
) ~2 I/ k2 g9 N) V貼士, I e" \" g* P! ^+ s \1 U5 F) K
除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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