材料
3 a7 S2 W* w& i9 x5 W公仔箱論壇闊河粉 350克、油 4湯匙、老抽/粟粉/蒜茸/普寧豆醬/魚露/蠔油/鮮醬油各 1湯匙、肉眼筋（切絲） 120克、蝦仁 6隻、芥蘭（切片） 1 1/2杯、雞湯 2杯、糖 1 1/2湯匙、泰國胡椒粉 1/2茶匙、鹽少許、粟粉水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @! N% t4 c7 Q# U A
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做法
$ {. R6 S7 V* O( T8 w5.39.217.761.肉眼筋加入鹽、泰國胡椒粉、半湯匙蠔油、鮮醬油、粟粉和 1湯匙油拌勻醃 10分鐘備用。% u3 K' i1 B" R M9 X0 Z4 t# j% T
' U2 r8 H" S% J0 `( {9 G! |$ r1 r5.39.217.762.鑊中加餘下油，下河粉，加入老抽、蒜茸、豆醬、蝦仁和芥蘭，以中火拌炒。
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3 f, R$ g) N* B5 p0 y# T6 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入雞湯，以中火邊拌炒至湯煮滾，加入肉眼筋同炒，再下魚露、糖和半湯匙蠔油煮至再次滾起後，下粟粉水將汁料收至稠身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 i! A9 j0 a: P. `- c5 x% h
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發表於 2011-3-9 05:11 AM
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發表於 2011-3-20 09:55 AM
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