材料
1 ~# I7 R1 v$ t) d6 e9 E& H泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克. @* s' j* p4 h. A: X( ^
3 Z& Z# s5 c* k' Y _) t5.39.217.76醬汁材料
, N/ t6 Y( R5 H4 j5.39.217.76糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙
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* l9 a' m3 j- T! w做法
2 N* o8 X" L# D! C% \# L/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。, B* ^! x& k2 f$ r P n* o" z
9 S" b/ s. Q- j2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。3 k( B5 i& I% l8 {* r! Y2 R
. `2 W9 Z& |4 C0 N# j9 S( d4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。公仔箱論壇( X+ y8 U/ c0 S6 r8 @4 {
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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